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行田名物の「フライ」を紹介します。
「忍城」の近くにある「かねつき堂」という店に行きました。
早速、「フライ」を注文です。
味は「ソース味」を選びました。
(「卵入り・小」で350円です。)
(6/1から、値上げしたばかりの値段です。)
(小麦粉は高くなりましたからね。)
「フライ」は「お好み焼き」や「韓国チジミ」に似た
とても素朴な料理です。
足袋工場で働く女工さん達が、好んで食べたそうです。
(昔風のファーストフードでしょうか?)
お皿一面を占める、その姿は、まさに圧巻という感じです。
「粉物好き」には嬉しい料理です。
喉が渇いたので、コーラを注文すると、
懐かしいコカコーラが瓶で出てきました。
なんだか、時間の流れが止まったような街です。
(ここだけ時間がゆっくり流れているのかな?)
せこせこした都会の暮らしが、ついくづく嫌になるようです。
そういう意味で、行田は、
とても静かな時間を楽しむことができる街だと思います。

かねつき堂
行田市本丸13-13
TEL (048)556-7811