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長崎の郷土料理を手軽に食べれるのが
「リンガーハット」です。
ちょんぽんと皿うどんが二大メニューですが、
僕は、皿うどんが好みです。
それにしても、「リンガハット」は、
ほぼ全国に展開していて、すごいなと思います。
味としては「無難な味」と言った所でしょうか?
(それだけ、たくさんの人に受け入れられるという意味です。)
本場の味は、もっとクセがあるのかもしれません。
(魚系の匂いが強いと、苦手な人もいます。)
でも、値段も安くて、手軽に食べれるのはいいことです。
(皿うどんは450円でした。)
ただ、辛子がパックに入っているので、
たくさん使う人には面倒くさいという点もあります。