コンパクトな店内は、まるで「昭和」の雰囲気です。
（時間の流れが止まったような喫茶店でした。）
（昔風の「純喫茶」といった感じでしょうか？）
ブレンドコーヒー（600円）を頼むと、
先ずは豆のドリップから始めてくれます。
しかも、電動式のドリッパーがかなりの年代物です。
（メカ好きには、たまりません。）
コーヒーを注ぐ迄の所作一つ一つが、とても丁寧で
味を際だたせてくれます。
（実に深みのある味でした。）
（カップ＆ソーサーにも「こだわり」がありました。）
ＢＧＭがモーツァルトと言うのも
とてもゆったり感があり、心地良さを誘ってくれます。
落ち着く一時、貴重な時の流れを感じることができました。
かふぇ あっぷる
中央区日本橋人形町３－４－１３
＜人形町交叉点近く＞
TEL (03)3639-1445