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神田西口商店街にある鰻の店「うな正」に入りました。
昼時は、近隣のサラリーマンで一杯です。
ここは、国産の鰻を使った鰻重を格安に提供してくれるのが特徴です。
そういう意味では、とても貴重なお店の一つと言えます。
今回頼んだ鰻重(梅)も1,050円と、とてもリーズナブルでした。
(「登亭」以上の割安感です。)
実に香ばしく、歯応えもほどほどで、
なかなか美味な鰻でした。
タレの味も、バランスがとれています。
まずまずのレベル(満足感)ではないでしょうか?
(けして「安かろう不味かろう」ではありません。)
(美味しい鰻を食べると、心も豊かになるのは何故でしょう。)
厳選した素材を、心を込めて焼いていることが伝わって来ます。
それに、家庭的な雰囲気の店で、とても落ち着くというのが実感です。
(ありがたくて、いいお店だと思います。)

うな正(しょう)
千代田区内神田3-11-1 三惠ビル1F
TEL (03)3256-9288