神田にはそんな店がたくさんあります。
その中でも、特に「ガード下」と限定するとしたら、
「大越」と「升亀」の２店舗が突出してくるのはないでしょうか？
実は、両店とも昼間（ランチタイム）の営業をしています。
でも、どちらかと言うと夜の仕込みをしながら
（昼はおまけに）と言うのが実状のようです。
店の人の殆どは、夜の仕込みの方に夢中です。
（焼き鳥の串を、一心不乱に刺したりしています。）
それはそれで割り切ってしまえば、結構いいものです。
ランチのメニューも、とても充実していますから。
今回は「大越」でランチのアジフライ定食（５００円）を味わいました。
まさに、「ワンコイン」の価格設定です。
それでいて、味噌汁は「しじみ汁」と言うのは本当に感激です。
アジフライもとてもふっくらとしていて、実に美味しいです。
納得できる価格に、久しぶりに出会った気がします。
（最高です！）
是非、お奨めしたい定食だと思いました。
（実は、「アジフライ」が個人的に大好きなんです。）