#よく食べるごはんのお供 松前漬け

松前漬けは旦那の好物です。

その昔は義母が冬になるとせっせと

昆布、スルメ、人参を細切りにして

作ってました。

息子の喜ぶ顔が見たかったのでしょうね。

義母亡き今は私の仕事です。

別に旦那の喜ぶ顔が見たい訳じゃないけど

これが有ると酒のツマミにもなる

もちろんご飯のお供にもってこい

たくさん作って冷蔵庫に入れて置けば

作り置きとしても良いし

味も染みるしね