手羽先と人参、蓮根の旨煮

スーパーでお安い材料集めました(笑っ

☆材料
手羽先10本、人参1本、蓮根1、こんにゃく1。
醤油大さじ4、ミリン大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、出汁適量。

鍋に油を引いて手羽先に塩をして炒める。
取りだしニンジン蓮根こんにゃくも炒める。
手羽先を戻してヒタヒタに水を入れて調味料を入れ20分程煮て材料が柔らかくなったら強火にして煮詰めると味がしみて美味しくできまーす♪




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