知多東部線を武豊より北進。花園町道左手。店の外には果物、野菜が山のように積まれている。テーブル１２席、座敷２０席。味噌煮込み玉子入りをオーダー。メニューをよくみると鶴亀味噌煮込みなるものが…。なんだろう？また、メニューには食材の仕入先がかいてあり化学調味料が使ってないとあります。醤油の仕入先は丸又とあります。後輩のお店です。思わず微笑ましくなりました。程なく熱々の煮込みが運ばれてくる。甘めの赤みそです。赤は大好きです。麺はそこそこの弾力。太くてしっかりしたネギ、椎茸、蒲鉾、ほそぎりの揚げ、鶏肉、玉子が添えられている。帰りによかったら表の果物を積めてってくださいと言われました。
