阿久比町「バーミヤン 愛知阿久比店」

「武蔵野麻婆」 626円

~武蔵野麻婆は豚ひき肉のうまみを引き出したやさしい味付け。

 痺れる辛さと山椒の香りの豆板醤、甘みとコクが持ち味の甜麵醤、シャープな辛さの麻辣醤の3種の醤で味に甘みとコクを出し、ニンニク、生姜、豆鼓などの風味豊かな味わいがごはんにとても合います。

 

武豊町「丸亀製麺武豊店」

「トマたまカレーうどん並」 820円

~ニンニクやしょうがにカイエンペッパーを合わせて、唯一無二の香りと辛さを実現しました。 丸亀製麺特製のカレーだしには、旨みがつまった濃縮トマトベースに加えて、酸味と食感を楽しめる2種類のフレッシュトマトを使用。

 最初に感じるのは奥深いコク、その後にトマトの程よい酸味と玉子のまろやかさで爽やかな辛さが駆け抜けます。

 打ち立てのうどんにトマたまたカレーがよく絡み、食べた瞬間体温が上がるようなやみつきの辛さです。

 

 

武豊町「丸亀製麺武豊店」

「ぶっかけうどん冷並」 390円

~つけ汁につけるのが面倒だと、だしをぶっかけたことから、その名がついたともいわれるぶっかけうどん。

 どんな薬味をのせても、丸みのあるやさしいだしが包み込んでくれます。

 ねぎ、しょうが、天かすが定番です。