鯛めし

桜鯛の季節です。

天然鯛が安く手に入りましたので、鯛めしにしました。

 

 

        <材料＞

小ぶりの鯛　1尾　

米　　3合

水　米と同量（3合）

　醤油　大さじ２

　酒　　　大さじ２

　油揚げ　　1枚

　人参　　　５０gぐらい

　三つ葉　　1束

　　　＜作り方＞

１、土鍋に米を入れ，米と同量の水、醤油（大２）酒（大２）を加える・

2、その上に、油揚げ、人参、鯛をのせる。

３、ガスの自動炊飯にセットして、炊き上げる。

４、出来上がりに、三つ葉を散らす。