寒の戻りで雪がちらついてますね。皆様、カゼなどひかれませぬように^^

さて今日は仕事終わって小麦畑に直行です。
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ええ感じに生えとりますなぁ。

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この小麦は、倉敷での稲刈りが終わってからすぐに蒔きました。11月頭くらいです。

冬が来る前に発芽して、雪の下でじっと我慢して、ここ最近あったかい日が続いてちょっと成長。

立ち格好が、少し上向きになってきたかな?

品種は「イワイノダイチ」です。感じで書くと祝いの大地かな?うん縁起が良い。

やや低アミロースなのでコシが強い麺が打てるそうです。

パンにもできるだろうか…?いろいろ夢はふくらみます。


ちなみにこの畑は数年前まで近所のおっちゃんが預かって、蕎麦を育てて下さっておりました。

なんで、ないと思うけど残肥というのか、まぁそんなのが気になったのもあり。

あと、冬に手軽にできて、地中に穴あけて水はけもよくなってくれればいいなと期待もあり。

春になったら、もう少し本格的に水を畑から出す手を講じる予定です。

小麦の後は、大豆を植えようかな♪