5月10日、月曜日、、、
生駒、白庭台の【そば処 山の神】さんへ
行ってみました。
営業は、14時までですが
おそばが無くなり次第に閉店になるそうです。
入り口前は駐車場となっていて
10台程は、停める事が出来ます。
とろろや、なめことろろは終了していたので
「もりそば」にしました。
メニューに、当店の基本のお蕎麦
外一と書いてあります。
外一(そといち)90.9%が蕎麦粉で、ほとんどつなぎを
使用していないお蕎麦。
お蕎麦は、コシもあります。
おつゆは、薄味で甘さは無く辛口でした。
主人の注文したオニギリ。海苔が厚くて驚いておりました
食べてみ〜と海苔をパリっと
ちぎって渡してくれたので、食べてみました。
本当、なかなかの焼き海苔です！！
カフェもいいけど、そば湯も
かなりゆったりとした気持ちになれます。
津村の鴨を使った「鴨汁」を
今度は食べてみよう。
ごちそうさまでした。
Enjoy！