ジビエ繋がり

こないだ長男が友達のおうちに遊びに行って…

猪肉を持ち帰ってきた🐗

父子家庭のそのお友達のお父さんがくれたらしい。以前、青森から頂いたりんごをお裾分けで持たせたお礼かしら。

調理経験がないため、とりあえず薄切りして塩コショウで焼いてみた。

ふむ。

馬し。

思っていた臭みはなく、豚肉と変わらない食べやすさ。脂の部分はなんというか…シャリッとした歯ごたえ。

ちなみに猪肉の隣にあるのは、こっちの天ぷらです。八重山警察署の隣の天ぷら屋で買ったもの。パート先のおばちゃんにお薦めされたので行ってみました。

沖縄の天ぷらは衣が厚い。フリッターの様です。うん、沖縄では天ぷらというけど、私にとってこれはフリッター。

そんなこんなでジビエが続いた最近でした。

ヤギそば

石垣のソウルフード？

ヤギそばを頂きに、

島の方オススメの『一休食堂』へ行ってきました。

ヤギかぁ、、

ハードル高いよね…

結論、

悪くはない。

でした。

思ったより臭みもない。

…いや、臭いけど。

思ったより、ね。

お肉も美味しかったです。

入ってるのは全部ヤギ肉だったのかなぁ。

ただ、私あまりホルモン系がそんなに好きじゃなくて。なので小腸だか大腸だかの様なのは残してしまいました。。

もつ煮はギリギリいけるけど、もつ鍋は好きではないのです。

石垣に来てから食べる機会が良くある『牛汁』！これも煮込み用のお肉で作ってあるなら好きだけど、センマイなどが入っているものは…厳しい。。でも周りにはセンマイとか好きな方も多いです。皆さん味覚が大人だなぁ。

ちなみにお店は14時近くに訪れたにしては混んでいました！

初めて入るお店って、

また行きたいかどうか、自分にとって二度目はあるかどうか、それが重要ですよね。

石垣に来てから唯一、二度訪れた飲食店、それは『ひまわり食堂』でしたー🌻

食堂だから家族で行きやすいのもあるかな。

まだまだ行ってみたいお店はたくさん。

次はどこへ行けるかな。

『牛信』も気になります。

幸せな時間

今日の石垣は最高気温29℃、最低気温23℃、

午後13時の風速７m、

家の窓を、ベランダ側と玄関側の二ヶ所を網戸にして風を通す。

心地よい風が家の中を流れる。

外では目一杯伸びたサトウキビがさわさわと音を立てている。

和室で寝転ぶ。

幸せなひととき。。

今日はパートもお休みで一人ゆっくりタイムです。お昼にユーグレナモール辺りをぶらつき、

家までの道中のカフェでコーヒー、そしてもうすぐ還暦の母へ宛てた手紙の内容を考え…

店内のお客は私だけでした。

そして今から気持ちいい風を浴びながら寝転んで読書。。

おやすみなさい…

今日初めて入ってみたカフェ。

空がキレイ

ここのところ、石垣もいくらか暑さが和らいできて、朝晩は特に涼しく感じられるようになってきました。

私の知っている季節の秋とは違うけれど、石垣の秋なのかなぁ、と思える気候です。

そんな気候の空は…

⏫昨日の夕方。

それから

⏫今朝の朝焼け。

朝から元気を貰えます。

今日も一日、家事とパート頑張るぞ～

今日の１枚

石垣も少しずつ夏も終わろうとしてるのかなぁ、、

それとも、まだまだなのか！？

初めての石垣での生活。

これからの季節もまた楽しみです

携帯電話でパシャリ