美しい自然に囲まれたカレッジ、ワインプログラムも学べる ― Okanagan College
Okanagan College は BC 州のバンクーバーから東へ 3 時間、カナダで最も美しい街のひとつであり将来住みたい街の第 1 位に選ばれ続けている街 Kelowna にメインキャンパスがある公立のコミュニティカレッジです。
Okanagan College は学生数約 10,000 名程の中規模のカレッジですが 2 年間のプログラムから 4 年間のプログラムまで多彩なコースを持ち、特に観光やホスピタリティ、カリナリーの分野が強いカレッジとして知られております。また大学編入プログラムを利用して BC 州の大学へ編入する学生も多いです。日本人カウンセラーも常駐し、留学生の学習及び生活面のサポートを提供しています。
Okanagan College のメインキャンパスのあるケロウナキャンパスはケロウナの街のダウンタウンから南へ 2km 程の場所にあり、週末は観光地であるケロウナでスキー、スノーボードやゴルフ、カナダ有数のワイン産地でのワイナリーツアーなどを楽しむ事が出来ます。
様々なプログラムを開講していますが、中でもユニークなのは、ワインプログラムです。
Okanagan Win and Foodプログラムでは、数多くのワイナリーが存在するオカナガン地方に位置し、ワインコースがあり、夏と秋に 3 日間のワインコースが行われます。山と湖の美しい景色を眺めながら、オカナガンワインを学べます。また、Okanagan Wine and Food Intensiveプログラムでは、ワインコース専用の部屋が完備されているペンティクトンキャンパスにて、BC ワインの歴史、ワインスタイル、ブドウ栽培、ワインメイキングを学びます。コースでは地元のワイナリーにも訪れ、本場のワインの試飲や見学も含め、実践で学びます。
他にも、3-Day Food, Wine, Farm Workshopプログラムでは、本場のワイン＆チーズを専門にするシェフが、ソーセージからチーズ・パンに至るまで作り方を教えます。家庭の台所で実践できるピクニックメニューを学べます。ワインと共に最終日はクラスでスペシャルなピクニックの食事を作り上げます。
Okanagan College はユニークなプログラムもあり、過ごしやすい環境で学習に集中したい方、比較的リーズナブルな学費の為、留学費用を抑えたい方にお勧めのカレッジです。
Okanagan College (オカナガン・カレッジ)
http://www.bnwjp.com/school/college/okanagan.html
1000 KLO Road, Kelowna, BC V1Y 4X8
http://www.okanagan.bc.ca
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