去年ハーブ園で購入したミントが立派に育ったので、「ミントを使ったアレンジティーを何か作りたいな~」と思い、さっそくアレンジティーを作ってみました

今回作ったアレンジティーは・・・「すっきり爽快!ライムミントティー紅茶1杯きらきらきらきら

ライムミントティーのレシピです

ポットに茶葉、ミント、ライムを入れてお湯を注ぎ蒸らします
(写真では茶葉の上にミントとライムがきていますが、お湯を注ぐときにはお湯が茶葉にあたるように、ミントとライムの置き場所にお気を付け下さい!茶葉をジャンピングさせる為です!)



サーブ用のポットにライムとミントを入れておきます
①が出来たら茶漉しを使って②に紅茶を注ぎます



あっという間に完成です

今回茶葉は、ダージリンオータムナル(秋摘み茶)を使いました。普段は癖がなく、アレンジティーに向いているニルギリを使うことが多いのですが、ニルギリを切らしていた為にダージリンオータムナルで作ってみました。これが今回大ヒット!!美味しく出来たのですよ顔

ガラスのティーポットにも「演出に・・・」と思い、ミントとライムをあらかじめ入れておきましたが、長時間放置しておくと、ライムの渋みが強くでてきてしまうのでご注意を♪

紅茶の水色(すいしょく:紅茶の色)もオータムナル(秋摘み茶)とは思えないほど透き通った綺麗な色になりました。(オータムナルの水色を見たい方はこちらの記事をご参照ください→☆☆☆

クエン酸がた~っぷり含まれているライムは、疲労回復を期待できますし、何よりも香りで気分がすっきり!疲れた頭もクリアになります♪
もう少し暖かくなりましたら、アイスティーバージョンで作ってみたいと思いますので今から楽しみですびっくり


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今月は少し余裕があって、アレンジティーを楽しむ時間もあり、紅茶の楽しさを再確認している毎日です♪レモンよりもクエン酸が多く含まれているライム☆
レモンの代わりにジュースやお水にライムを入れてみるのはいかがでしょうか♪



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