去年ハーブ園で購入したミントが立派に育ったので、「ミントを使ったアレンジティーを何か作りたいな~」と思い、さっそくアレンジティーを作ってみました![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
今回作ったアレンジティーは・・・「すっきり爽快!ライムミントティー」![紅茶1杯](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/998351.gif)
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ライムミントティーのレシピです
①ポットに茶葉、ミント、ライムを入れてお湯を注ぎ蒸らします
(写真では茶葉の上にミントとライムがきていますが、お湯を注ぐときにはお湯が茶葉にあたるように、ミントとライムの置き場所にお気を付け下さい!茶葉をジャンピングさせる為です!)
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fgourmet.blogmura.com%2Ftea%2Fimg%2Foriginalimg%2F0000208420.jpg)
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今月は少し余裕があって、アレンジティーを楽しむ時間もあり、紅茶の楽しさを再確認している毎日です♪レモンよりもクエン酸が多く含まれているライム☆
レモンの代わりにジュースやお水にライムを入れてみるのはいかがでしょうか♪
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今回作ったアレンジティーは・・・「すっきり爽快!ライムミントティー」
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①ポットに茶葉、ミント、ライムを入れてお湯を注ぎ蒸らします
(写真では茶葉の上にミントとライムがきていますが、お湯を注ぐときにはお湯が茶葉にあたるように、ミントとライムの置き場所にお気を付け下さい!茶葉をジャンピングさせる為です!)
②サーブ用のポットにライムとミントを入れておきます
③①が出来たら茶漉しを使って②に紅茶を注ぎます
あっという間に完成です
今回茶葉は、ダージリンオータムナル(秋摘み茶)を使いました。普段は癖がなく、アレンジティーに向いているニルギリを使うことが多いのですが、ニルギリを切らしていた為にダージリンオータムナルで作ってみました。これが今回大ヒット!!美味しく出来たのですよ
ガラスのティーポットにも「演出に・・・」と思い、ミントとライムをあらかじめ入れておきましたが、長時間放置しておくと、ライムの渋みが強くでてきてしまうのでご注意を♪
紅茶の水色(すいしょく:紅茶の色)もオータムナル(秋摘み茶)とは思えないほど透き通った綺麗な色になりました。(オータムナルの水色を見たい方はこちらの記事をご参照ください→☆☆☆)
クエン酸がた~っぷり含まれているライムは、疲労回復を期待できますし、何よりも香りで気分がすっきり!疲れた頭もクリアになります♪
もう少し暖かくなりましたら、アイスティーバージョンで作ってみたいと思いますので今から楽しみです
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今月は少し余裕があって、アレンジティーを楽しむ時間もあり、紅茶の楽しさを再確認している毎日です♪レモンよりもクエン酸が多く含まれているライム☆
レモンの代わりにジュースやお水にライムを入れてみるのはいかがでしょうか♪
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