徹夜フライトで朝帰ってくると、決まって甘いものが食べたくなります
今回も徹夜でふらふらしながら、帰宅途中にあるケーキ屋さんのショーウィンドーをチラリと見てみると・・・
美味しそうなカヌレが輝いて見えました
カヌレはフランスボルドー地方の伝統菓子です。
上から撮影をしたのでご覧になれると思いますが、１２本の溝が入っていることが特徴の一つです！！カヌレという言葉自体も「溝・溝のついた」という意味になります
カヌレが誕生した由来は色々語られているため、どれが本当の話しか分かりません。
ボルドー女子修道院にて、当初は棒状の形のお菓子が作られたことがカヌレの始まりという説
→canneleというスペルに見られるcanneは“杖”という意味であるため
ボルドー地方はイギリスの支配下に置かれていた時代があり、その時に英国菓子として知られるマフィンをもとにカヌレが作られたという説
他にも色々な説があるそうです。外側は固めなのに内側はモチモチとした食感甘すぎなくて、癖になるお味です！そしてカヌレに合わせて淹れた紅茶が、TWGのアールグレイ“GENTLEMAN”！
紅茶教室に通い始めてから数えきれないほど色々なアールグレイを試してきましたが、私はTWGのアールグレイ“GENTLEMAN”が一番大好きです
ローズが入っていて女子度がUPするような気が致しますし、なによりローズは花粉症にも良いと言われているんですよ
ここ数ヵ月、自宅ではTWGのGENTLEMAN以外のアールグレイは飲んでいません！紅茶箱も可愛いのでお土産にもおすすめです！
いつもご声援ありがとうございます！花粉症対策として、ハーブティーも色々試してみようと思っています。実は春一番が吹いた次の日に、くしゃみが止まらなくて・・・。もしかしたら花粉症予備軍から発症しちゃったかしら・・・と外出するたびにビクビクしています(>_<)