ウィーンに行かれた方なら一度は歩くのではないかしら・・・という有名なケルントナー通りに、エリザベートの愛したカフェがあります。
“ゲルストナー”です
ショーウィンドーには可愛いお菓子がたくさんディスプレイされています
お店に入るとたくさんのチョコレートとケーキが並んでいました。
皇妃エリザベートは太ることを恐れて過度な運動にダイエットと厳しい食生活を送っていらっしゃいましたが、チョコレートは大のお気に入りで、ゲルストナーから１０万円相当のチョコレートを注文なさった記録が残っています。お店に並ぶ美味しそうなチョコレート♪皇妃エリザベートはどのようなお気持ちでチョコレートを選ばれたのでしょう・・・。（と、ここでまた空想してしまいました（笑））
ケーキを注文する前に、少しお腹がすいていたので、グーラッシュスープを作って頂きました。後ろにある飲み物はワインではないんですよ～♪クラブソーダで割ったアップルジュースです
お待ちかねのケーキは、エリザベートが一番大好きだったと言われているチョコレートケーキ“ドボストルテ”を選びました！ドボストルテはスポンジケーキとモカチョコレートが層になっていて、キャラメルで一番上の部分を覆っています。キャラメルは固くて食べにくかったのですが、ケーキ部分はサラっと美味しく頂くことが出来ました。
ドボストルテの意味はずっと分からずにいたので、帰国後に調べてみたところ、ドボストルテを考案したドボシュ・Ｃ・ヨージェフから名づけられたそうです。
コーヒーはウィーンのカフェで必ずみかける“メランジュ”です。泡だてられたミルクがたっぷりのっていて、普段コーヒーを飲まない私でも美味しく頂くことが出来ました。（もちろんお砂糖も入れて・・・）
太ることを恐れた皇妃エリザベートが最も愛したお菓子“ドボストルテ”・・・ウィーンを訪問した際には記念に一度召し上がってみるのも良いかもしれませんね
いつもご声援ありがとうございます♪ゲルストナーに行った時に、スタッフの方が一人で全ての方の対応をされていたので、ちょっと忙しそうな雰囲気ではありましたが、常にケーキを買い求める方で入り口が混雑しておりました！！好きな時にウィーンのケーキを購入出来るだなんて羨ましいですね☆