前回の記事の続きです！
海外旅行の時にはいつも野菜不足にならないように、必ずサラダを注文するのですが、今回も遅いランチということでミックスサラダを注文しました
サラダの後にはメインが続くことが普通なのですが・・・私が注文したものは“カイザーシュマーレン”です
カイザーシュマーレンは皇妃エリザベートの夫である、皇帝フランツ・ヨーゼフお気に入りのお菓子として有名です
宮廷には当時、宮廷菓子職人がいて、スイーツ好きの皇妃のために色々なスイーツを作っていました。当時ヨーロッパで最も美しいと言われていたエリザベートでしたが、実は歯が悪いことをとても気になさっていて、お話しをする時にはあまりお口を開けずに話すため、周囲の方は聞き取りにくいことも多かったようです。
そんな皇妃のために、レーズン入りのちぎったホットケーキ（シュマーレン）にプラムのコンポートなどを添えて、宮廷菓子職人がエリザベートにお出ししたところ、残念ながらエリザベートのお気に召さず、全く食べようとなさいませんでした。
その様子を見ていた夫である皇帝（カイザー）が、皇妃の変わりに全て召し上がったところお気に召して大好物となり、そこからカイザーシュマーレンと呼ばれるようになったのです。
一説には皇帝が「カイザーシュマーレンと呼ぶのはどうか」と提案なさったとも言われています。
作りたてのカイザーシュマーレンはとても柔らかくて美味しくて、量が多く見えましたが全て食べきることが出来ました。ドームマイヤーはウィーンで初めていったカフェということもあり、一番強く印象に残っています
シェーンブルン宮殿の観光の後は、是非こちらで休憩なさって下さいね
【Kaffee Dommayer】
Auhof Str.2（Hietzing駅から徒歩５分）
01－87754650
いつもご声援ありがとうございます♪一人旅行は大好きなのですが、お食事の時だけ「美味しいね～」って共感出来る方が一緒だといいなぁって思います！とってもとっても美味しかったカイザーシュマーレン、またウィーンに行く機会がありましたら絶対に注文したいです！