ブログを始めて色々な方から、「セパレートティーを作りたいのですが上手く２層になりません
」というメールを頂きます
上手く２層にするには甘味がポイントになるのですが、フルーツを使った場合にはフルーツの糖度によって、いつもと同じ量のグラニュー糖をいれても失敗してしまうことがあるのです
「いつも失敗してしまうけれど、今日はどうしても２層にしてみたいわ
」という方に１つ提案です！
食感はかわってしまいますが少し発想を変えて・・・ジャムを使用してみてはいかがでしょうか
ジャム自体が甘いために、綺麗に２層に分かれます
（注：ジャムによってはストローとスプーンが必要になります。果実が細かくなっているジャムだとスプーンは必要ないので便利です）
アップルジャムティーのレシピ
①アップルティーをアイスティー用の作り方であらかじめ作っておく
②グラスにアップルジャムを入れる
③氷をグラスのふちまでいっぱいになるように入れる
④アップルアイスティーを注ぐ
私はすっきり爽快感があるアップルアイスティーが大好きなので、レシピ④に付け加えて炭酸水を入れてみました
色々なメーカーさんのアップルティーの茶葉が売っているので、どこの茶葉が一番美味しく頂けるかしらと研究中です！
おすすめがありましたら、是非教えて下さいね