おばあちゃんが、カニを送ってくれました。
ちょっと足りないかなと思って、スーパーで鍋用を少し買い足しました。
おばあちゃんのカニは冷凍の足と鍋用の出汁がついていました。
これは、ゆでカニにして、スーパーのやつは、おばあちゃんの出汁を使って鍋にしました。
このダシが絶品で、スーパーのカニも、すごく美味しくなりました。
ゆでカニは、カニ自体が絶品で、三杯酢もいらないぐらい、そのままで大変美味しかったです。
鍋のあとは雑炊、最高でした。
日本海まで食べに行かなくても、こういう食べ方で、十分かも知れません。


