新人さんも増え
ENESS第６回お勉強会を開催しました
今回は、三鷹の飛鷹さんにてオープン前にお店を貸していただき
実践でのお勉強会
瓶でのお酒の次ぎ方や
お酒の入れ方
お酌のタイミングからお料理の取り分けetc
最後はバンケット譲としてのマナーと規則
たくさんの女の子が居るこの業界では一人一人バンケット譲としての自覚を持ちお席についてもらわなければなりません
一人でもマナーのなっていない女の子が居るとENESS全員が同じだと思われてしまいます
要は数十人もの看板を一人一人が背負っているという自覚
それを今回の勉強会ではうるさくお話をさせてもらいました
お客様への接待態度、振る舞い
小さなことから言えば足を組む、ため口を聞く
小さいことですがお金を頂く側がする事ではないですよね
ENESSは「若い子が多いのにしっかりしている」「マナーが学ばれている」とたくさんのお褒めの言葉をいただいてきました
歴代のお姉様たちがこのENESSの評判を築き上げてくれた証でもあります
「なんかENESS変わったね」
と悪い意味で言われることが何より悲しい言葉です
初心に戻り、当たり前であるマナー・規律を今回しっかり伝えさせてもらいました！
とうるさいことばかりじゃなく
終了後はせっかく居酒屋を貸し切らせてもらったのだから
飲んで騒いで解散です
今回嬉しかったこと
新人さんが沢山参加してくれました
飛鷹の輝ちゃんありがとう
お疲れ様でした