本日は家の近くに今年できたのに、最初混んでて行く気力が沸かなかったたかばんさん。でもそろそろと思いおじゃま！
そして定番、券売機の左上の中華そば味玉をチョイス！
店主一人で切り盛りしていますが、混んでないときは帰りは店主自ら、入口まで来てくれて「ありがとうございました」と言われると悪い気がしない。お店もキレイだしいい感じ、着丼までは大体10分前後。
具は、穂先メンマ、カイワレ、ネギ、チャーシュー二種、味玉です。チャーシューが豚と鶏の二種なのはいいですねぇ。
味玉は薄味で中心が半熟といった丁度いい！
麺は、細麺で全粒粉ですね。歯切れがよく昔ながらのようで、今の流行りを盛り込んだ麺は美味しい頂けました。替玉してもいいかもと思いました！
スープは上品な鶏ガラと塩味がキツくない醤油で、飲み干せる系のスープです。大山鶏を使ってるらしく、また食べたくなるスープだと思います。ラー○ンデータベースとかだとあまり評価高くないですが、僕は高くつけてもいいですよ！
あとは昆布水入れたりするつけめんも食べたいけど、暑いのでまた(笑) それではm(_ _)m