今月の料理教室です
真鯛のハーブマリネ すだちのヴィネグレットソースで
右の野菜は、ミックスリーフを花束のように束ねて、きゅうりを縦長にピーラーでカットしたもので、巻きました
見栄えが良くなりますね～
あっ真ん中のきゅうりは余ったので適当にカットしたものです
すだちソースがとっても爽やかさっぱり
讃岐オリーブ牛のエスカロップ きのこ添え マデラワインソース
スーパーではなかなかお見かけしない、とっても美味しいお肉でした
高瀬産ピオーネのコンポートゼリー
ふるぷるです
これは、ゼリー大好き娘のために、早速つくりました
