明日12月22日は冬至です。
冬至とは？
1年で1番お日様が出ている時間が短かく夜が長い日です。
冬至に柚子湯に入ったりカボチャを食べるのはなぜ？
諸説ありますが…
柚子湯に入るのは。
江戸時代からの日本の風習と言われています。
11月〜12月が柚子の収穫時であり、柚子には風邪予防や保湿によいビタミンCや血行改善を促すフラボノイドが含まれています。
昔の人は旬の柚子がこの時期の健康に良い事を知っていたのですね。
カボチャを食べるのは。
江戸時代の文献には「冬至にかぼちゃ」という内容の記述はなく、明治以降に生まれた比較的新しい習慣と考えられています。
かぼちゃは、体内でビタミンAに変わるカロテンや、ビタミンB1、B2、C、E、食物繊維をたっぷり含んだ緑黄色野菜。新鮮な野菜が少なくなる時期、これからの冬を乗り切るためにも、冬至という節目の日にかぼちゃを味わって栄養をつけよう…という先人の知恵なのです。
冬の七草
お正月の後にお粥としていただく「春の七草」は有名ですが、冬の七草というものもあるのをご存知ですか？
☆冬の七草
なんきん（かぼちゃ）
れんこん
にんじん
ぎんなん
きんかん
かんてん
うんどん（うどん）
この冬の七草は、「ん」が2つある食べ物なので運をたくさん取り込む「運盛りの野菜」といわれ、冬至を境に運を盛り返す意味でかぼちゃを食べられるようになった由来の一つです。
2021年の冬至はどんな一日でしょう？
出来事や気持ち…。
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@上杉ゆかり