七草粥
1月7日は七草粥の日です。
七草粥は毎年1月7日とされています。
七草粥ってなんで食べるの？
１月７日の節句を「人日（じんじつ）の節句」と言い、この日には春の七草を粥にして神に供えた後に、家族で食べることが風習として広まりました。
お正月の暴飲暴食から胃を労わり七草の大地からのエネルギーを体内に取り込み健康と長寿を取り込むためと言われています。
春の七草の種類
春の七草は時代や地域によって違いますが、代表的な種類はこちらです
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな(蕪)
すずしろ(大根)
すべて七草が揃わなくても2〜3種類揃えば大丈夫👌
小松菜やほうれん草を代用しても大丈夫ですよ(^^)
七草は何処で買える？
今はスーパーで七草のパックが販売されています。
今日スーパーの野菜売り場で早速見かけましたが、七草は冷蔵庫で保存しているうちに萎びてしまうので、なるべく前日などに買うことをオススメします
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