
キッチンにあった半切れのさつまいもを試しに土に埋めて数ヶ月。
表面の葉はどんどん成長し、なんとなくしおれてきたタイミングで掘ってみると、なんときちんとサツマイモが出来ていました。

ほぼ何もしてこなかったので(それが功を奏したのかも)まさかこんなに収穫できるとは思いませんでした。
たった半切れがここまで増えるとは…
ジャガイモ栽培は何度もしているのですが、サツマイモは初めて。
同じイモでも全く違うので今回は葉だけ育ち土の中は根っこだけだろうと予想していたので、ビギナーズラックかも。

本来は収穫後の時間ででんぷんが甘みに変わるのですが、待てないのでふたつだけふかして美味しくいただきました。