和ハーブカフェ まる吉へ

昨日は、岡山県美咲町　まる吉カフェに行ってきました

雨の中、山陽道を走り

和気ICで降りて吉井川沿いに走る道

雨の量も多いのでしょう

川は、茶色く濁った水が荒々しく流れる

30分程走ると、棚原ふれあい鉱山公園に到着

ここに、まる吉カフェがある筈と

捜しながら走る

あったあった駅舎の隣に!!

なんともノスタスジーなエリアなのです

今日の目的地・・・カフェのドアを開けますよぉ～

「こんにちはぁ～」

店内奥の予約席に通される

入口には一人の男性が・・・

「誰かに似ている」
同行の妹がポソッとつぶやく

いつもの事なのよ（笑）

そうだ、高倉健　

それから先客は田舎の高倉健と命名された

さて、グリーンサラダは

水菜・ミツバ・シソに麻の実

ナンプラーとゆずを絞った自家製ドレッシングでの登場

しっかりした歯ごたえで、麻の実もグッド

綺麗なオレンジ色スープは

金時人参とジャガ芋のスープ

ヤブニッケイ（確か・・・）のパンチが効いてスパイシー

下茹でにはサンニン（月桃）が使われているとか

私の大好きな月桃にご機嫌よぉ　(＾ε＾)

シメジのソテー

何の和ハーブが使われていたのか、

もはや記憶に留まっていない　

次はメインであろう

カパオだぁ

二人で混ぜて食べて～と

和ハーブインストラクターである

カフェのオーナーの声に

二人は立ち上がり混ぜる

混ぜる

無邪気に混ぜる

これはテンション上る～～とはしゃいだのでした

おなかも膨らみかけた頃を見計らってか

スイーツ現る

なんとっ

手土産にお持ちした

姉夫婦作の

大長みかん＆レモンのうちの

ミカンが姿を変えての登場

はちみつとヤブニッケイパウダーで

より甘さと濃くが味わえたナイスなスイーツです

箸入れのスタンプも逆立ちするほどの感激

トッピングはお店の外に植わっている

和はっか

雨の中　走って収穫されてたよ

この、庭先から採ってきてトッピングや

料理に使うってのは、

母の姿を思い出しました

こんな料理の仕方って

豊かですよね　(＾～＾)

こんな楽しい　まる吉カフェ　 です　

ドライブがてらどうぞ～　(o^-')b