
韓国料理が大好きな私だけど
何気に存在は知ってたけど・・・
なんやかんやで
食べた事なかったもの・・それが「カムジャタン」
そもそも「カムジャタン」とは
カムジャタン"とは、豚の骨の中でもしっぽと背骨を長時間ぐつぐつ煮込んだスープをベースに粉唐辛子とゴマ、ニンニクでピリッと辛みのあるコクスープを作り、それにネギやエゴマの葉、ぶつ切りのジャガイモ(韓国語でカムジャ)を入れて煮た鍋のこと。名前のカムジャタンは直訳するとジャガイモ鍋になりますが、メインはスープの染み込んだビックな豚の骨付き肉!骨に薄っすら付いたお肉をホジホジほじくりながら食べるのがやっぱりカムジャタン!食事ととしてもお酒にもぴったり!また、お酒を飲んだ後に小腹が空いたな?!という時に食べてもよし!カルシウム満点のスタミナ料理です!
詳細
http://www.seoulnavi.com/food/menu_detail.php?menu_seq=46&article_id=1010400だそうで
今月初めにトイターズのHちゃんとAちゃんと新大久保でブラブラしてる時にたまたま見つけたお店があって
メイン通り的な所からも離れてるし
こりゃ絶対穴場な店だね
って事で今度行こうってなったの
でっ
Hちゃんが予約を取った時に知ったんだけど
凄い人気のお店みたいで
ビックリしたんです~
お店の名前は「松屋」食ベログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13000028/このお店がカムジャタンを初めに日本に持ってきたんだって

って事でお店の看板メニューの「カムジャタン」を注文
私「カムジャタン」デビュー


そして後は、浅漬けキムチとチヂミを注文
余裕があったらチャプチェも食べようね~なんて話してたら
物凄い大量に浅漬けキムチが来て
チヂミに至っては
これはギャクでつか
と聞きたくなる程の大きさ
写真でそれが伝わるかな

デカすぎでしょ
わらっちゃうよね
でもね~こんなにデカくてもペロっと食べれちゃったの
油もくどくないしパリっとしてて
ほんとに美味しかった~
でっ肝心のカムジャタンも美味です
美味
あのスープがクセになるるる~
他のカムジャタンを食べた事がないからどういう所が他と違って美味しいな
なのか説明できないんだけど
とにかく美味しかったな~
シメには勿論ごはんを入れて~
この時には既に生マッコリを飲んで飲んで飲んで~でベロンベロンだったから
サジン撮ってないんです
このお店で他の料理も食べてみたい
って思ったよん~
皆さんも~新大久保に行く機会があったら是非
行ってみて~
全てがカバエエ~~
絶賛メロメロ崩壊中
JangKeunSuk 장근석

ベッキー♪♯ 
夜またジックリみよ~っと
「徹子の部屋」に出演する事が

」とエライ興奮しておられた・・・
さわったの~~~
昨日すずらんオンニとリーズと新しいな写真が入荷されたWPSへ
Princeがお忍び来日した時に行ったカフェへ

店員さんに聞いたらホットクが2種類あって
もしや・・と感じた事が

で終わってるのに・・その後に「かな
その後に行ったお店で変な笑いしか出てこなくなったのも