お昼ご飯

昨日、エビス講の為に大量に作った煮物などを一生懸命にみんなで食べないとなくなりません。
義弟の家にもお裾分けで食べて貰ってます。
煮物ばかりでは、飽きてくるので、畑から小松菜を採ってきて煮浸しにしました。

エビス講

うちの地域では毎年初と年末にエビス講という行事があります。
年初はエビス様をお見送りし、年末にはお迎えするもの。
まあ、各家庭で芋やゴボウなどの野菜を大きく切って煮たりしたものをお供えするだけだけですけどね。
今年も昨日の朝に行いました。
八ツ頭芋・ゴボウ・ニンジン・切りゴブ・油揚げの煮物。コンニャク・ニンジンの白和え。大根・ニンジンの酢の物。団子のお吸い物。豆腐のお味噌汁。お頭付きの魚。山盛りによそったご飯。お灯明にお神酒。

レスポートサック

昨日は家族で佐野厄除け大師に行き、帰りに佐野プレミアムアウトレットへ。
この流れはここ何年かの恒例になってます。
子供たちは洋服を買い、パパさんは靴を買い、私はレスポのバックを買うのですが、今年はセール中でものすごく安くなっててラッキーでした！

七草粥

今日の朝食は七草粥でした。

我が家ではずっと昔から自分たちが畑で作っている野菜で作ります。

カブ・八つ頭芋・大根・ニンジン・ゴボウ・小松菜・ホウレン草・ネギ・春菊・ナズナ・セリ・米・お餅（一切れを４分の１にしたものを３切れ分）

七草どころではないけど、栄養満点ですよね(*^▽^*)

味付けはお出しとお味噌と醤油を少しずつでうす味に仕上げます。

パパさんが出勤する前に神様や仏様にお供えして行くので、早起きで作り朝食もいつもより早め。

お昼までにお腹が空きそうだ～！

新年会

新年も開けて3日目ですね。おめでとうございます。

1日は実家に行き、お節をご馳走になりました。中１の甥っ子と小４と年中の姪っこがいて凄く賑やかな新年会でした。母は孫が勢揃いで嬉しそうでしたね。
今日は、娘と駅ビルルミネのバーゲンへ。開店前に行き並んだので、結構、あっちこっち回って欲しいものを買いました。
夕方からは義弟一家五人を招いて新年会。
大学３年の(長男)甥っ子は試験勉強があるからと、早々に帰りましたが、義弟家族が来たので義父母はご機嫌です。
写真はうちのお節。四角の重箱はお煮しめ、丸の重箱は黒豆や珍味やかまぼこや、なますなどの詰め合わせ。ガラスのお皿はアボカドとエビ、トマトのサラダと白身魚の甘酢あんかけ。

もうひとつガラスのお皿は豚肉の紅茶煮。茹で卵も紅茶煮。タレはポン酢を煮詰めて作りました。お肉がすごく柔らかくて美味しいです！

他にきんぴらごぼうや刺身、餃子、昆布巻き、お寿司などがありましたが、ほぼ完食！

クリスマスケーキ

モン・サン・ミシェルのモン・サン・ミシェル。
モンブラン仕様のホールケーキです。

クリスマス

我が家は今夜クリスマスパーティーをしました。
鳥の唐揚げ、ブロッコリーとカリフラワーとプチトマトのサラダ、ビーフシチュー、マッシュポテトとミートソースのホワイトソースグラタン、ガーリックトーストでした。
グラタンは娘が作ってくれましたが、とても美味しかったです！ホワイトソースも手作り。
ビーフシチューのお肉は凄くやわらかくて最高！