ここでブログの冒頭ですが‼️‼️‼️‼️
私の大好きな食べ物ランキングを発表します！
第一位！
タコス🌮🌮🌮
それは私が8歳ぐらいの時
私の叔母は海外の大学に行ってて英会話の先生をしてたりしてて
海外に精通してて
ある日従兄弟んちに行ったときにでてきたのが
タコス！！！！
私とお母さんどっちもハマって
そっから大好きな食べ物になりました！
第二位‼️✨
お好み焼き
関西風も広島風もどっちも大好きで
広島の
広島 稲荷町 常太郎 さんは
数年前に行ってから、なるべく年1回いくようにしとんやけど
カウンターの鉄板でいただくお好み焼きは絶品！
キャベツは、ざく切り(広島風は千切りが多い！)サイズ感！味！ふわふわ感！シャキシャキ感！
美味しいの！
なによりもお店の雰囲気と、
店主さん、店主の妹さんがとっても素敵な方で
年に一回しか行かないのに
とってもよくしていただく😊✨
行く方は、ぶりぶりのホルモン
も是非頼んでほしい！！！！
そしてお待たせいたしました
今回のブログにも関係する、
第三位‼️✨✨✨✨✨✨
パン❣️(ハードが好き
なんだけど、、
やぱパンてね、糖質が基本的に多かったり
グルテンだったり
まぁ、特に私は
太る
から
普段は大好きだけど
控えてるんですね。
なんだけどもうさ、
自粛入って
長期で入ってた芸能のお仕事も
延期され
も、なーーーーんも仕事なくなりまして、、
で、そーすると
規則正しい生活になって
朝ごはんしっかり
作って食べる時間ができてきて
でついに！！！！！！
ホームベーカリー買っちゃったー‼️‼️‼️‼️🌟
言い訳いわせてもらいましたら
このホームベーカリーは、
パン以外も作れるの！
だから買ったの‼️😂笑
その中でも大好きなのが
くるみパン！
くるみパンを作りました✨‼️‼️
70%のチョコと、塩味がきいているクルミをいれて
ライ麦を10%だけ配合しました！！！！
夜中に予約して
朝香ばしく焼けていくパンのふんわりとした香りで目が覚めるの。
もーね、最高！笑
で、1番驚いたのが
ホームベーカリーでお餅が作れる！
コネテるところ！
幼少期に
祖父母の家で年1ついてたからわかるけど
餅米洗って、おいて
蒸して、
機械でぺたんぺたんさせて、
もんで
て工程長いんですけど
ホームベーカリーだと
餅米洗って、少しじかんおいて
もう中にいれたら、しまい！！！
それであとは、つき上がった子を
もむだけ！
さすが餅をもんで25年。
うますぎるわ。
これは、チョコパン
やぱパンの生地が少し甘めだから、パンはダークめの方がわたしは好み！
でもね
いくらパンが好きいうても
いくらパンが好きいうても
たべきれないんですよ。
そうゆう時は、
2-3日経っちゃったパンを
フレンチトースト🤩❣️
ポイントは横にサラダ乗せて
上に朝からつくる
ホイップクリームをのせること。
相方ちゃんに
もらった誕プレのティーソーサー
が可愛い☺️❣️
そして、食パン作りに飽きた私は
一次発酵までを任せて生地作りだけして
パンの成形まではじめました！！！
これはね、米粉パン！！！！
で、ベンチタイム→成形→二次発酵→焼く
これは焼く直前！
焼いた米粉パンがこちら！！
これが本当に美味しくて😂😂😂✨
ふわふわなのに、甘くて、
舌触りが繊細で、、
米粉パン神！
でも米粉だけだと膨らまないから、小麦も入ってます😊
続いては、全粒粉とライ麦をつかったしっかりめの
バケット風
割れ目がパリッといくように
オリーブオイルをたらすんです！
焼き上がりこちら！！！
ライ麦の酸味と、セミハードな感じがよくて
この中にレタスとハムとかを挟んで
サンドイッチで食べました😏🌟(写真はなし)
そして、、気持ちを抑えれなくなった私は
こんな惣菜パンまで作りました！
二次発酵させて、うまく膨らんだ！
ハムパンとか、イモムシみたいなやつは、ソーセージパン！
レーズンパンと、コーンパン！
焼く前に美しく仕上げます🤩✨
これが仕上がりに近い感じ！
ハムコーンチーズがまさにお店の感じ！！
炒めた玉ねぎを上にのせたよ！
ブルーチーズパンも作ったよ
そして、そして、そして
完成はこちら！！！
じゃーーーん！！！！
もう、お店やん！
すごすぎるやん私！
1か月
パンと向き合ったら
もうこんなクオリティ作れるように😂😂✨
素晴らしく美しい。
でもね、コストを考えると
パン屋さんで買ってもわかわらんかも。
バターがやぱ高いし、
美味しいパン作るには小麦粉もこだわったほうが
いーらしいし。
そして、昔イギリスにいた時は
よく作って、ハウスメイトにあげてたんやけど
シナモンロール！
激甘！
ら
でもシナモン好きからしたら
たまらんく美味しい！！
そして、ホームベーカリー関係ないのですが
白玉粉が余っていたので
ポンデリングも作ってみた！
絹ごし豆腐もいれるから、ヘルシーめ！
でもね、絹ごし豆腐、
本当は水抜きしなくてよかったのに、水抜きしまくっちゃって
完成の見た目は最高
ただ、もちフワというより
もちぼち
て感じ
でも味は
黒ごまきな粉使ってめちゃ美味しくできたの！
てな具合に私の
大好きなパンを作る1か月は
やぱ大好きなものだから
アイディアもとまらんし、出来て食べた後の幸せが増幅しました！
これからしばらくは
太った体を戻さなくてはなので、
封印します😂😂😂
ホームベーカリー簡単だし
出来立て本当ふわふわで美味しいからおすすめです😊✨✨✨