南です。
沖縄の家庭料理で、よもぎ入りの炊き込みごはんのことです。
ふーちばーは、昔は外にでれば野原に、道端にどこにでもありました
家の門の左奥の隅に生えているふーちばーを摘んでいる母を見かけると、
“あ～今日はふーちばーじゅーしーだ”と傍に駆け寄り、一緒に摘んだものです。
大好きと、云うわけではなかったのですが、白いご飯ではなく、じゅーしーめー(混ぜご飯)
しかもふーちばー入り、というと、「特別な日」という感じがして嬉しかったものです～
もう、４～５年前になりますが、沖縄の西原町で母の病院に行くとき、、
ひさびさに道端でふーちばーを見かけた時はとても懐かしくなりました。
遠い日の若い母と、幼いおかっぱ頭のわたしはずっ～と話をしながら
病院までの道を歩いて行きました
今は、もう天国にいる母ですが、いつも、いつでも傍にいてくれます。
そして、
なんと
ふーちばーは、私の朝のウォーキングの時の道端に、ここ埼玉にも
いっぱいあるんです。
ちょうど今頃がいい具合に食べたら美味しいだろうな～と思いながら
横目でみています。 ん・・・来年あたり、コロナが落ち着いたら、それを採って作ろうかな～
なんか、、今は、、その気になれないので。。
単に料理下手だから逃げているだけかもねっ
うりぃ、えつこ～どぅーしぃ つくりーよ、ふーちばーじゅうしー まーさんどぉ～
(ほらっ、えつこ、自分でつくってごらんよ～ふーちばーじゅうしー、美味しいよ～
)
ふーちばーじゅーしーの香りとともに～ 母の声が聞こえてきたさぁ～
現在提供中のメニューです
まぶやセラピー・カラーセラピー・クローバーデイ
お申込み・お問い合わせはこちらからどうぞ。
まぶや塾@さいたま
最新記事です
それぞれの人生 ー 過去を振り返らず、今を大切に、いつも前を見て夢に向かって歩いていくのりこさん。
マイ・ディアミスター ～私のおじさん～ 家族・仲間・故郷の町を大切にし、皆とつながって生きていきたい！！
人気記事です
あ～あ～私、こんなにおばちゃんになっちゃって。。どーする？
どんな自分でもＯＫ。今の心のままに歩いていこう。そして、いつでも方向転換ＯＫ！！
私と人生を一緒に歩いて、毎日を楽しく生き生きとしてくれるのは、私！と、気がついたんです。
ポチッとクリック
嬉しいです～
