おからとチョコのドロップクッキー

なかしましほさんの新刊から第２弾

おからとチョコのドロップクッキー

焼いた当日はカリッとしてたけど

次の日はしっとり

カリッとしてたほうが好きなので

次はもう少し長めに焼いてみます

サブマリン

別名　うり坊

５本のクープが特徴的

牛乳たっぷりで焼くので生地は柔らか～な仕上がりです

サンドイッチにぴったりで一層おいしくいただけます

おやき

野沢菜漬けをもらったので

塩抜きをしたものを煮て　おやきをつくりました

皮がもっちりして　餡はちょっとしょっぱくて

思った以上においしくできました

（いつもの自己満足の自画自賛ですが^^;)