蜜がたーっぷり‼したたる、栗さつまいも

栗とさつまいもには目がない！
そして、うるさい私

安納芋という、まさにスイーツのようなお芋は前にもブログで書いたように、今や私の定番‼大好きなお芋ですが、先日、またまた、あのオイシックスで、「栗さつまいも」なるお芋を発見私の大好きな栗とさつまいもが名称だもの、釘付けにならないわけない！

とにかく、天然の蜜がたーっぷりで、ねっとりしているらしい…

うわぁ！それ、かなり、ヤバイ‼

安納芋をオーブンで焼く要領で、時間は半分で焼き上げる。

お水で濡らしたキッチンペーパーをお芋にまき、その上からアルミホイルで巻き、170度のオーブンで25分

裏ごししたかのようにしっとり、ねっとり、クリーミー

そして…この蜜‼

そのままはもちろん美味しい！
でも、このクリーミーさを活かして
生クリームを加え、混ぜるだけで、絶品クリームでロールケーキにしても最高だろうな～

お正月の栗きんとんのベースはこれにしよっ‼
有名店の栗きんとんに負けないくらい上手に出来るよ！きっと




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