お久しぶりです！
ネイルサロンなんて行って癒やされて、お腹空いたなーって調べていたら
またまた美味しいそうなハーブを取り扱うお店を発見！
しかも、ビーガンのお店です！グルテンフリーメニューとかも選べるの。
パンと小麦粉とチョコが大好きなんだけど、この頃はパン絶ちしてたからグルテンフリーのお店は嬉しい！それと、元々あんまりお肉が得意じゃなかったからビーガンって耳にするようになって行き始めてからハマってるのですが、このお店、ビーガン料理も扱ってるとのこと。
看板にその日のメニューが載ってました！
『季節のプレート、本日は………夏野菜グラタンと、かぼちゃポタージュの雑穀米プレート』
絶対美味しいしハーブと合うやつ！
迷わず入店です。
にんじんのマリネもさつまいもとアーモンドのサラダも、あまぁいミニトマトも本当に全部美味しかったです！
久しぶりに衝撃の走ったお店に出会っちゃった！
この日頼んだ店主さんがブレンドしたハーブティーも、すんごく飲みやすくて癒しでしかなかった。
そして本日、めっちゃ寒くなって、ハーブのお店の味が恋しくなって食べにきてみた所、季節のメニューが変わってた！聞いたら一週間ごとに届く野菜によってメニュー変わるんだって。幸せかよ、
この日は枝豆のポタージュに冬瓜とひき肉のあんかけ（ビーガンといっても肉メニューもあるみたい）里芋と自家製味噌のグラタン、ナスと人参のきんぴら、甘いミニトマトというラインナップでした。
もう全ての味が計算しつくされてる美味しさで、冬瓜のあんかけの出汁は白だしの味じゃなくてちゃんと昆布の出汁が効いてるし、自家製味噌のグラタンは里芋に下味はついていないけど柔らかくてほくほくで単体でも美味しいって分かる質の良さで、味噌は濃すぎないのにコクがあって本当に美味しかった！おばあちゃんが昔つくってくれた大根と人参の素朴なお味噌汁（自家製の）の味を思い出しました。
自家製味噌で味噌汁とか作ってくれないかな…。
てか、普通に購入したい、その味噌。。
皆さんはどんな秋をお過ごしですか？
読書？食欲？スポーツ？芸術？
じっくり取り組むにはいい季節だなーって毎年思います。
引っ越しして、家具が新しくなったから、それに合わせて冬物のクッションとかブランケットを購入したいなって思っております、ゆでした！
皆さんも素敵な秋をお楽しみくださいっ。