【ナンバーワンのケーキ店＠アヴランシュ・ゲネー】
春日にある私のお気に入りのケーキ屋さん
マイベストレストランにも毎年ランクインしているお店
久々の訪問です。
この日は、「キャラメル・ポンム・リチー」というケーキを初めて頂きました！
それがこちら↓
ここのお店のレベルの高さは重々承知しているので、もうあまり驚かなくなってましたが、このケーキには驚かされました！！
そのあまりの美味しさに！
まず上から2段目のライチのムースがとても上品。
ライチの良さをここまで引き出すとは驚きです。
そしてチョコレートの層や程よく苦みのあるキャラメルの層も、食感・味とも心地よい！
りんごのキャラメリゼも美味しい。
これは、数あるアヴランシュ・ゲネーのケーキの中でもかなり自分的に好きなケーキでした。
そして、定番のキャラメル味のシュークリーム
よく買うので味は知っているのですが、毎回感動させられるのがすごい！
キャラメルのクリームがさらに進化したような気がします。
奥行きのある苦みが口の中に広がるオトナのシュークリームです。
この日は11時過ぎに買いに行ったので、並ばずに買えました。
やはり午後になると混むので、午前中がオススメです。
コロナが広まっている昨今は、パン屋やケーキ屋などテイクアウト中心で美味しいものを堪能していくようにします。