うどん平博多

【福岡に行ったら絶対に食べるべきうどん！＠うどん平】

再び九州番外編をお送りします！

福岡のうどんは柔らかいと聞いていたので、これまで敬遠していたのですが、今回こちらのお店で本物の福岡のうどんを頂き、とても感動しました！！！

平日11時15分頃、開店の15分前に到着。

先着は2名。

その後続々と行列が出来ていきます。

開店後カウンター席に着き、丸天ごぼ天うどん 550円を注文！

こちら↓

美しい！

見た目だけでなく、お汁がとても美味しい！

お出汁が効いていて、上品なお味♪

そして、うどんの麺ですが、これがまた柔らかすぎずスルスルとした喉越しが何とも心地よい！

そして、トッピングのごぼ天と丸天

まずは、ごぼ天（※ごぼう天とは言わないようです）

正直、ゴボウの天ぷらがこんなに美味しいとは知りませんでした！

ゴボウ自体が甘みがあり、なおかつ平たくカットされたゴボウが衣を纏い、お出汁を染み込むことで、また１つランクアップした味わいになります♪

続いて、丸天

丸天とは、魚のすり身を揚げた円形のもののことを指すようです。

さつま揚げみたいな感じ

これもとても上品な一品でした！

こんなに美味しいうどんが550円で頂けるとは！

福岡に来たら、また必ず訪れたいお店となりました。

ちなみに、この日は朝から「プレジデントホテル博多」の美味しすぎる朝食をたらふく食べていたため、あまりお腹が空いていなかったため食べませんでしたが、「うどん平」の押さえておくべきメニューとして、かしわめしが有名のようです。

次回は、かしわめしも食べられるように、調整して臨むことにします！

また、海老の入荷がある日は、海老天も味わえるようですので、要チェックです。

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うどん平 博多