【天神】ひょうたん寿司でのどぐろの炙り寿司に感動

天神にあるリーズナブルで美味しいお寿司が味わえる、ひょうたん寿司に6年ぶりぐらいに行ってきました。

このお店はネタの質がいい割にそこまで高くないので 使い勝手がいいお店です。


握り以外にも 一品料理 が充実しているのも、 このお店の特徴。

まずはビールを。


お通し


あん肝ポン酢をいただきました。
とても濃厚でつまみに最適。

量もしっかりありました。


そしてこのお店の名物 カニクリームコロッケ。

カニがたっぷり入っていてクリーミー。
トマトソースも本格派。 寿司屋だとは思えない クオリティ。

ただ以前よりは 小ぶりになったような気がします。


続いて 握りをいくつか 注文しました。

左から順に、赤ムツ(のどぐろ)の炙り、ヒラメのエンガワ、活鯖


のどぐろ炙り

もうこれが最高に脂が乗っていてとても美味しかった。

実を言うと、人生で初めてのどぐろに出会ったのが6年前にこのひょうたん寿司でした。

のどぐろの身から出る塩気と旨みが最高で、これを目当てにひょうたん寿司に来た甲斐がありました。


エンガワ

コリコリで新鮮。


活鯖

こちらも実がしまっていて美味。


のどぐろの炙りがあまりにも美味しかったので もう2貫おかわりしました。


個人的に一番好きなお寿司のネタは、ひょうたん寿司の のどぐろ炙りに決定しました。


なお、この日 ひょうたん寿司に来店した時間が夕方の5時半。

お昼が遅めの2時半にもつ鍋、その後 3時半からラーメンを食べてあまり時間が経っていなかったのでお腹がそこまで空いておらず、残念ながら ここで注文はストップしました。

大将からサービス のあら汁が。


あまりたくさん注文できませんでしたが お会計は 4500円ほど。

それでも 存分に楽しむことができました。

次回 来る時はお腹を空かせて のどぐろ炙りを 10貫ぐらい 注文するようにしたいと思います。

さて Google のレビューには韓国の方を中心に インバウンド客が大量に列をなしているとあったので 午後5時半と、かなり早めの時間に到着したのですが この日は待ち無しでした。

実際お店にいたお客さんはほとんど日本人で常連の方が多かったように思います。

ランチタイムとは異なり 夜の時間はそんなにインバウンドが多くないのかもしれません。

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