コストコで買ってきたひき肉。
赤身88%なのでギトギトしなくて好き( ´ ▽ ` )

ハンバーグにするには脂が足りないかも....

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これをどんどんさばかねば。


まず、

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お鍋いっぱいのミートソース


パスタにしたり、ドリアにしたり....
冷凍します。

ベースはともさかりえさんのミートソースレシピ。

私は粗みじん切りにしてごろごろにするのが食べ応えがあって好きです。

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そぼろにして冷凍


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肉味噌

ショウガ、ねぎ、ゴマ、お酒、みりん、仮面ライダー辛味噌で。

これはご飯にあう~♡



あとは今日の夕飯で使うのと1/5くらいはそのまま冷凍庫へ。


しばらく楽できそう(=´∀`)人(´∀`=)



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今日はコストコで買ってきたひき肉と格闘!
1.5キロ。

1/3をミートソースでコトコト中。

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しゃばしゃばがドロドロになるまでコトコトします。


昨日は
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コストコ塩サバ

脂がのってるし、いい塩加減!


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キノコとサツマイモのバター醤油炒め


秋の味だねー。


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ブロッコリーのゴママヨ



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牡蠣入り茶碗蒸し


ちょっと蒸しすぎちゃった。


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残っていたカクテルシュリンプも。




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