そんな一心で作りました。
韓国で餃子を作るときは今まで冷凍の皮を使いたくなくて、皮を作ってたけど、やっぱりそんな気力ない(面倒くさいだけｗｗ
マートをうろついていたら、冷凍じゃないコーナーに餃子の皮を発見。
なんとなく試してみたくなったのです。
この皮を使いました。
初めて韓国に来たときに、餃子の皮がまさか冷凍コーナーにあると思わなくて
「韓国には餃子の皮がないのか!!」
と、驚愕したことがありましたｗｗなつかしいｗｗｗｗ
生の餃子の皮が手に入るようになったなんて、韓国暮らしやすくなったなぁ。
今回はかなり簡単な餃子を作りました。
にんにく食べると具合悪くなるので、にんにくなしで。
マートのおっさんが一生懸命包丁動かして作ってくれた豚のひき肉を使って。
ただ韓国の餃子の皮ってあの似たりするマンドゥ用なのか厚くて、でかい。
包む側としては破れにくくていいんだけど、とにかくでかい。
こんな感じになりました。
じゃっかんこげっ。
5個食べただけだけど、結構満腹に。
あれっ日本にいたときは20個くらい食べてたのに・・・・
一応中身も撮ってみました。
豚肉 180g
キャベツ 1/4個
ニラ ばさっと一掴み
オイスターソース 大さじ1と1/2
以上覚書き
簡単だけどおいしかった。
でも、オイスターソースが多かったみたいです。
酢醤油つけなくてもいいくらいしっかり味ついてたので、今度からは大さじ１にしよう。