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病気になりまして

2020年8月3日 バセドウ病と診断されました。
現在投薬治療中です。なんと先日糖尿病も見つかってしまいました。

毎日のご飯だったり、日常を綴るブログです。


頂いた、土が付いたままのじゃがいも音譜
5kg入のじゃがいもだったけど、残りはこれだけ。

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皮を向いて潰して、


出来上がったのは↓↓↓



じゃーーん音譜

コロッケでーすニコニコ

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じゃがいも、野菜、ひき肉はすでに火が通ってるので、
あとは衣がキツネ色に色づけば出来上がり。

衣をつける時に使う卵、いつも残っちゃうので

玉ねぎのお味噌汁に入れて食べちゃうのが定番。



あのじゃがいもの量で普通のコロッケ7個
お弁当用の 切らずに入れられるミニコロッケ3個
が出来上がりましたー。


食べきれなかった分は冷凍にして
あと一品欲しい時に出そうと思います。