こんにちは。
エントラストマネジメント協会の
佐藤です。
「うちのお店、店長の私がいない時にいつも売上が悪いんです。」
先日そんなご相談を頂きました。
実はこの現象、他のお店でも同じように起こっています。
私も以前同じ経験をしました。
それは普段から店長が仕事をしすぎているからなんです。
スタッフが店長におんぶに抱っこ状態だと、店長がいない時に司令塔がおらず
お店がうまく回らない。
そんな状況なので、お客様を帰らせてしまっている。
また、お客様がいない時間にやるべき仕事が自分で見つけられず、
やるべき仕事が片付いていない。
その状況から脱するためには、
店長が抱え込んでいる仕事をスタッフに担当責任者を作り、
任せるのです。
任されたスタッフがその仕事に責任を持って取り組むようになり、
自分なりに改善点を考え、
自ら仕事を探して動き出します。
すると、店長は本来自分がらるべき仕事に取り組む時間ができます。
店長としての仕事である、販促、戦略について考える時間ができます。
今まで取れなかった販促や戦略について考える時間ができることで
改善点や施策を立てることができるようになります。
結果的に売上が上がり始めるというわけです。