過去レッスン ②

年末のレッスンの様子。

テーマはお正月のおもてなし。おせちは頼むけど、それ以外で作り置きが出来ておもてなしに使える簡単メニューが知りたい！というご希望をうけて

和風ローストビーフ

水菜とゴボウのサラダ

トマトの梅酒煮

揚げ里芋の玉味噌のせ

蓮根の胡麻酢和え

のレッスンを行いました

お昼頃に集合してからの遅めのレッスンだったので、まずは醤油麹の卵かけご飯と麹汁、紅白なますを召し上がっていただいてからのレッスンでした。

パパッと作れる５品に喜んでいただけて良かったです。