今日は、フルーツタルトを作ってみました
前に、18cmのホールでつくったことがあって、かなり大きくて、しかもすっっごい工程が長くてもう二度と作らないわ、と思っていたんですが、
小さなフルーツタルトだったら可愛いし工程も短くなるのかもん
とか勘違いして材料揃えて作りました。
いやいや。。
ミニはデカイのよりさらに手間隙かかったっちゅーねん！！！！！
下の土台をカップに敷き詰める作業。
これですね、てこづったのは笑
あとはやっぱり、生地やカスタードクリームををいちいち冷蔵庫や冷凍庫で寝かす工程！
めんどくさいの極みだね。
そんなこんなで手間隙かけた子たちは、手間隙かけただけあって丁寧に扱うんだよね笑
で、出来ました！
可愛く出来たからまあ満足。
でも、最後に、フルーツにナパージュってゆー艶を出すのを適当にハケで塗ったんだけど、もっと艶やかにしたかったな。
あと生クリームの付け方が嫌
もっとシンプルにしたかったー。
まあそんなこんなで、本当に時間がかかるフルーツタルト作りは終了しました
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