16時頃

牡丹雪がひらひら待った
群馬伊勢崎地方です

ちょっぴり
お湿り
湿度が40%台に


毎日
かっさかさの
からっから

鼻の孔
眼にも潤いが足りなかった日々

数日は潤うのかな





小豆を煮たので
お汁粉ご用意します
沖縄の野甫の天日塩を
使い塩で甘さを出しました
ホンのちょっぴりシュガーカットを
使いました



小豆は冷やす作用があるから
塩でバランスねっ




金柑の甘露煮
自前の酵素とシュガーカットで
煮たので
カロリー糖分は控目です






一年に一度だけ作る
酒粕のトリュフ
今年はレーズントリュフです






モリンガ炭パウダーとココアと塩で
クッキーを焼きました
EM栽培たきざわ農園の小麦粉の
甘さを
噛み締めて下さい



モリンガパウダーで
蒸しケーキを明日と明後日はつくります



来週は
檸檬ケーキを焼きたいなと
すでに考えています



うふ

楽し~🎶


お客様の反応がとても楽しみです



先週は
店内混みあい
出直しして来て下さった方もいらして
感謝でございました

10席でMAXになる
小さなティールームです

時に御不便をおかけしております
m(__)m
ごめんなさい




店内で
モリンガパウダーを扱いはじめて

料理の幅を広げて
お客様に
利用方法をお伝え出来れば
嬉しいな~と
メニュー開発しとります


モリンガは熱を加えると
栄養価が下がるそうです



カレー鍋
火を止めてからモリンガパウダーを
かけました



人参の胡麻マヨ合え
最後にトッピング


色々な物に振りかけてお使いください

パセリ感覚だわ…もはや…(笑)



明日も午後のお茶にお出掛け下さい照れ







笑さん家のティールーム
国産紅茶各種・岩茶各種
中高年に喜ばれるお菓子のティールーム
毎週・日曜・月曜・14時~18時


笑さん家よろず商い
(ティールーム営業日以外で要予約

今昔マップセッション
リフレッシュセッション
古神道修法伝授
土地や物品浄化
動物との対話(亡くなった仔含む)
故人との対話

スマークから5分
伊勢崎市三室町4107―2
笑さん家(えみさんち
08093998940
連絡は出きるだけショートメールで
お願い致しますm(__)m