酷暑の中
お出掛けくださいまして本当にありがとうございますm(__)m
12日13日も営業します日曜
月曜
14時～18時営業します
お誕生日のお客様のリクエストに応えて
オレンジティー
手づくりマーマレードと組み合わせ
サツパリと夏の味でした
希望がありましたらお声かけくださいませ🍀
だんごちゃんWS
夏のキラキラ
お客様の作品を見るのが楽しみです(*^^*)
野草塩枕のリクエストをいただき
二つ作りました
草の香りと塩のひんやりがたまりません
野草のパワーと
塩の浄化力
気に入って２個作った方もおりましたよ(^_^)v
来年も作ります❗
吉田家の
ある日の夏の食卓
ケールと青ジソを千切りにして
茗荷と胡麻を散らして
マグロの漬け丼
冷たい牛すき
冬瓜とオクラ
沸騰させないお湯に牛肉を
サッと熱湯くぐして
灰汁と油を抜きます
↑↑↑
この一手間で冷めても油が浮いてきません
水から冬瓜とお湯にくぐした牛肉を
生姜の千切りとしょう油と味醂で
サッと煮ます
火を止める直前にオクラを入れて
あら熱を取り冷蔵庫へ
トマトや茄子でも美味しいですよ😁
肉を鶏モモ肉（皮なし）も🆗
営業日に重宝しています
暑い日に
炊きたてご飯に冷たいおかず
箸が止まりません
ミニトマトがよく実ります
天麩羅もします
皮付きで
濃いめの天麩羅種にくぐして
高温でサッと揚げて
塩やハーブソルトで食べます
破裂すると大変だから
高温でサッと揚げてねー
ピアニカももらった
ウヒュ
ウヒュ
10月に清水先生にぶんかいしてもらお
しっかり食べて
しっかり寝て
夏を乗り切る🎵ウッエーイ