今日も食べ物の話です
海外在住あるあるだと思うんですが
ほら…
牛でも豚でも分厚いじゃないですか？
薄切り肉ってほしいじゃないですか？
すじ肉もらったお肉屋さんで
薄切りしてもらえることがわかったんです
イタリアに移住してきた頃に
イタリアの兄(白くまの友達の大阪人)が
豚汁作ってくれて
薄切り肉やったんですよ
で、薄切り肉にしてもらうには
生ハム切る機械で切ってもらわなあかん
嫌がる肉屋もおる
みたいなこと聞いてて
多分普通に色んなとこで聞いてみてたら
やってくれてたんかも知れませんが
私チキンやから
ずっと聞けんくて
でもやっぱり薄切り肉があった方が
料理が楽
と思って今日聞いてきました
ちょうど担当も怖い人ではなくってここ大事
ちょっと聞いてみました
…1つ聞いていいですか？
あなた達は豚肉や牛肉を
ハムみたいに切ってくれますか？
え？ ○○？
なんか違うこと言われたけど何言われたか忘れた。
いや、違うくてカルパッチョみたいな感じ！
(横で買い物してたおばちゃんが)
この子が言いたいの薄切りじゃないかしら!?
Sottileって言ってました。綴は合ってるか不明。
あ〜!!できるできる!!どの肉がいい？
部位はわからんけど1番柔らかいやつがいい!!
これやな〜
というわけで牛薄切りと豚薄切り
手に入れてきました
思わず拍手してめっちゃお礼言った
おばちゃんめっちゃ笑ってたし
担当のお兄ちゃん照れとったけど
望み通り薄切り肉手に入れれたん
快挙すぎて
ちなみに担当のお兄ちゃんは
機械のことMacchina sottileって言うてた
Macchina と sottileの間に
何か入ってたかもやけど
とりあえず戦利品…
薄切り感出てます？？？
もう日本で売ってる薄切り肉と完璧に同じ
肉じゃがやすき焼きや鍋が楽しめそうです
プリンの離乳食の時に知っときたかったな
チキンすぎて聞けんかっただけ。
今日は豚薄切りを使って
茄子と豚肉の味噌炒めをしようと思います
幅広がるな～