大豆ミートとキヌアでcooking

ピグともさんから、大豆ミートのお惣菜が美味しいとお聞きし　同じ商品を探したのだけど見当たらず　味付けしていない大豆ミートを見つけたので買ってみました。

夕飯は、大豆ミートでガパオライス。

材料・・・大豆ミート・玉ねぎ・椎茸・舞茸・セロリ・ピーマン・おろし生姜・おろしにんにく・輪切り唐辛子

調味料・・・塩コショウ・酒・みりん・醤油・ドライバジル・タバスコ

使ったのは　茂蔵の『挽肉みたいな大豆のお肉』

ぬるま湯で30分戻してから使う。

味は、インスタントの鶏肉みたいな？　肉の臭みがないのは嬉しいけど　やっぱり何処か胡散臭い味がする。　調理始めるまでに30分かかるのもちょっと使いにくい。

・・・と　言いつつ色々作ってるのだけど。

下のは、お昼に食べた『じゃが芋のそぼろあん』　和風味にして　これを夕飯のガパオライスに変身させました。　今日のお昼は、更にガパオライスに使った大豆ミートに野菜ジュース+タバスコで味付けして　タコライスを作っちゃおうかと思ってる。　

一番上の画像のトマトにかかっている粒つぶは、スーパーフードのキヌア。

何年か前にデニーズで食べてからプチプチ感が気に入っているのだ。　これも茂蔵でみつけました。　大豆ミートを戻している間に15分コンソメ+塩コショウで弱火で煮て　蓋をして15分蒸らすと　こんな感じになります。　雑穀もついでに混ぜてあります

栄養価が高いと聞いたので調べたら　ビヨンセがキヌアで26㌔痩せたとか出てきたけど　これだけ食べても栄養ある訳だし　どうなんだろう？　

えみうは、　昔からキャビア・数の子・いくら・とんぶりとか　ぷちぷちした物が好きなので食べてます。　上記の中では　一番とんぶりと似た食感なので　納豆と混ぜてポン酢で食べたり　納豆+卵黄にお醤油でも美味しいかな～と思う。

パパの新潟みやげ『三条　カレーラーメン』　​（O_O）

ママは、カレー嫌いだっていつも言ってるにゃ～　

パパが食べたいだけだとオイラでも分かるにゃ

ところで、ハートは何で新聞の下に潜ってるんだ？

　落ち着くにゃ～

では　また(o・・o)/~