佐野ラーメンと手作り餃子

先週、どまんなかたぬまで買った佐野ラーメン『つるり』
昨夜作ってみました。

スープ用の水に舞茸（又は椎茸）を少々入れて沸かすのよ。　そうすると香りと旨みが
具材は、シンプルにメンマ・茹でもやし・青梗菜・長ねぎ・のり。

普段醤油ラーメンは、あまり食べないけど佐野ラーメンは大好き

餃子は、手作りしました。
餃子の具・・・鶏挽肉・白菜・長ねぎ・ニラ・おろし生姜・オイスターソース・醤油・ごま油・鶏ガラスープ・　
　　　　　　　　塩コショウ・片栗粉

すっっっごく美味しく出来た　やっぱり自分で作るのが一番美味しい
全部で20個、一人10個づつ作ったけど　食べきれない。　3つ残し・・・後で食べよう。

おまけ。
新聞のトンネルから　こちらを狙うハート。　ロックオン

今朝、5時

パパは、朝の通勤時間が1時間半かかるので　今朝は、軽く2時間は超えるだろと　6時前に出勤して行きました。　どうなるんだ！？この雪。　明日父を病院に連れて行く日だけど　行けるのかな？

では　また(o・・o)/~