ふきの煮物と山椒の天ぷら

夕飯メニュー

写真写りはイマイチだけど　手間をかけて美味しかった夕飯。

メニューは　春雨海藻サラダ（日曜の問屋町祭りにて￥50で買った物）・ふきの煮物・天ぷら・三つ葉と椎茸の卵とじ・不揃いの苺たち。

皮むきしているのを　ハートが、目を輝かせて見ていた『ふき』
だし・まぐろ節・輪切り唐辛子・酒・みりん・塩・醤油（少々）でコトコト煮ました。　ほろ苦さが広がるぅ:*:・(￣∀￣)・:*:　春の味だわ　皮むきにアク抜きとか手間がかかるけど　やっぱり自分で作ると断然美味しい！

羊山公園に芝桜を見に行った時に食べた『山椒の葉の天ぷら』の味が忘れられなくてねぇ　裏にある山椒の葉のやわらかそうな所を摘んでみたけど　葉ダニがついちゃって　何十回洗ったんだろう。。。　水菜も少し足して　かき揚げにし、椎茸・竹輪の磯辺揚げも作ってみた。

大根おろしに例の『生七味』をかけて頂きました。　
あぁぁぁぁ　世は満足じゃ(≧∇≦)/

あっ・・・でも、冷えた日本酒があれば　最高だったのだけど。


ほいでは　パソコン教わりに行ってきます
今日は、イラストレータの切り抜きの続きなのだ　まばたき忘れないように気をつけなくちゃ。　ドライアイの逆で　よく涙流しながら画面を見ているえみうです

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