池袋にひっそりと佇む割烹
月に4日ほどランチを提供してくれます
2026.3.6
二日連続で食べに行き、今日は限定5食のカブト煮｡¥1,500（税込）｡白味噌のお味噌汁は出汁がきいて上品なお味です｡
味が染み込んで本当に美味しい！この味をしっかり覚えて、自宅でも作っていこうと思います｡
6人掛けのテーブルには、春を感じる花たちが｡相席になっても、お花で間仕切りが出来るので、快適です｡
2026.3.5
本日は天せいろう｡¥1,500（税込）
国内産の玄蕎麦を石臼挽きした10割の自家製麺｡10割終了後は二八蕎麦になります｡エビは大きめで、ムカゴ3個を楊枝で刺した天ぷらもサクサク、ホクホクで美味しい😋小鉢は、だし巻き卵、胡麻豆腐、ホタルイカと小ネギのぬたです｡蕎麦と天ぷらのつゆがそれぞれあります｡
2026.2.6
今日は限定3食の「せいろ蒸し日替わり御膳」¥1,700（税込）
せいろの底には一口大のキャベツ、もやし、その上に鮭、鱈、ヤングコーン、赤パプリカ、ピーマン、プチトマト、ブロッコリー、さつまいも、バラ肉、舞茸、シューマイ、花形の人参と大根。
ポン酢、ちり酢（ゼラチンで固めてクラッシュ）、胡麻たれでいただきます。
胡麻豆腐の赤いのはクコの実。
白味噌で上品な味わいのおみそ汁
たくさんの食材が彩り良く、美味しく、眼福と口福でした。
ほかの御膳も美味しそう!
コンプリートしたいです。